Quinta da Lixa - Reserva tinto
Produtor: Quinta da Lixa
Designação: DOC Vinho Verde
Tipo: tinto
Ano: 2015
Castas: Vinhão (95%), Alvarinho (5%)
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez: 7,3 g/l
Açúcar residual: <1 g/l
Garrafa: 0,75l
Características: Tinto de grande estrutura e capacidade de evolução, vinho capaz de acompanhar pratos de grande complexidade, cozinha de autor.
Encorpado, carnudo com excelente acidez, fruto negro, notas balsâmicas e alguma especiaria, madeira bem integrada. Estágio de 8 meses em barrica nova de carvalho francês ( 50%) e barrica de 2º ano de carvalho americano ( 50%). Estágio em garrafa de 4 meses antes de ser colocado no mercado.