Farinha de mandioca 400g

Embalagem: 400g

Descrição: A Farinha de mandioca é um amido extraído da raiz da mandioca. A mandioca é uma planta nativa da América do Sul e Índias Ocidentais, onde as suas raízes são utilizadas em várias formas: na indústria farmacêutica para o fabrico de medicamentos, na culinária como a farinha em produtos de panificação ou matéria-prima para a produção de cerveja e outras bebidas, e para o fabrico de pudim de mandioca. A farinha de mandioca também é adequada para sopas e molhos. É um ingrediente antigo supostamente já utilizado pelos Maias.
A Farinha de mandioca contém quantidades menores de cálcio, fósforo, potássio e magnésio. É também uma fonte de ferro, ácido fólico e vitamina B. É ainda uma fonte natural de omega-6 e ácidos gordos ómega-3.

Não contém glúten.