Presunto

Presunto regional da Beira Baixa, curado durante um período entre 6 a 9 meses
195,- Kč
169,57 Kč bez DPH
 
Disponível > 10 un

Embalagem: 200gr

Descrição: Presunto regional da Beira Baixa, curado durante um período entre 6 a 9 meses, caracteriza-se por moderadas concentrações de sal, uma consistência que facilita o seu corte e consumo e um sabor apenas possível através do método de cura natural. Tem uma cor vermelha rosada que contrasta com o branco da gordura. Possibilidade de ocorrência de pequenos cristais proteicos esbranquiçados decorrentes de fenómenos bioquímicos vulgares neste tipo de produto e processo.

Ingredientes: Perna de suíno (96%), sal marinho, sacarose, dextrose, conservantes (E250 e E252) e antioxidantes (E316 e E331)

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