Queijo de vaca de S. Jorge - Amanhecer
Aroma, sabor e bouquet forte, limpo e ligeiramente picante
Produtor: Lactaçores
Embalagem: 400g
Teor de gordura: >45%
Descrição:
Queijo curado de pasta semi-dura a dura, de cor amarelada, com olhos pequenos e irregulares disseminados na massa de consistência firme, com o formato cilíndrico de bordos arredondados.
É um produto com aroma, sabor e bouquet forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite cru de vaca, sal e coalho, com um tempo de cura mínimo de 5 meses.